Sobremesa gelada de coco simples e prática basta misturar os ingredientes e levar para gelar

Receita de Sobremesa Gelada de Coco:

 

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de margarina

- 50g de coco ralado

- 2 colheres (sopa) de maisena

- 1 caixinha de leite condensado

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

- Coco em flocos para decorar (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione o leite condensado e a maisena. Mexa bem até dissolver completamente.

2. Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a margarina.

3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma textura cremosa. Deixe no fogo por mais 2 minutos e desligue.

4. Transfira a mistura para um refratário de vidro e, se desejar, polvilhe coco em flocos por cima para enfeitar.

5. Leve à geladeira e deixe a sobremesa gelar por aproximadamente 2 horas.

6. Após esse tempo, retire da geladeira e sirva essa deliciosa sobremesa gelada de coco, irresistível e refrescante!

Dica: Se quiser tornar a receita ainda mais saudável, experimente fazer substituições como trocar a farinha branca por farinha de trigo integral, utilizar leite desnatado em vez de leite integral e adoçantes naturais em lugar do açúcar. O resultado será uma sobremesa saudável e saborosa! Aproveite!