Cocada de Leite Condensado

 

Cocada de Leite Condensado

– Ingredientes:
1 coco ralado ou 1 pacote de 100g de coco desidratado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar

– Modo de Preparo:
Rale o coco. Junte em uma panela o coco, o açúcar e o leite condensado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

Quando mudar de cor (fica meio amarelado, e soltar do fundo da panela, está no ponto.
Unte uma forma com manteiga e despeje a massa da cocada.

Ainda quente marque os quadradinhos com uma faca. Depois de frio, destaque os quadradinhos e guarde a cocada em vidros bem fechados.